Natokinaza je enzim izdvojen iz tradicionalnog japanskog jela nattō, koje se sprema fermentacijom soje dodavanjem bakterije Bacillus subtilis natto. Uočeno je da ovaj enzim efikasno razlaže fibrin - protein važan za formiranje krvnog ugruška.
Nattokinn® je dodatak ishrani koji sadrži fibrinolitički enzim natokinazu (NSK-SD®). Natokinaza razgrađuje krvne ugruške, snižava krvni pritisak i deluje anti-aterosklerotski.
